銀耳蓮子百合湯的做法及功效

百合銀耳蓮子湯營養價值高，富含膳食纖維和膠原蛋白，具有潤肺、通絡、止咳化痰、利尿、美容養顏等多種功效。做法如下:

1.幹銀耳去雜，撕成小塊，放入大米中用清水浸泡壹天；

2.將新鮮百合洗凈去老蒂，拉成花瓣；

3.將蓮子采摘，枸杞洗凈備用；

4、鍋中放入適量的水，加入銀耳和蓮子煮半小時；

5.加入枸杞和百合，加入冰糖，繼續煮半小時；

6、改小火煮至銀耳完全爛透變稠。