2.把土豆切成塊，放在籠子裏蒸。蒸約15分鐘。
3.將蒸好的土豆塊去皮。
4.戴上壹次性手套，把土豆塊壓成土豆泥。
5.分幾次拌入面粉，揉勻。
6.胡蘿蔔切丁，洋蔥切碎放入面條中，加入胡椒面和鹽。
7.重新舀面團。
8.在案板上鋪上幹面粉，將面團搟成煎餅。
9.用壹個小碗把餅幹舀出來。
10.鍋裏刷油，放入土豆餅，慢火煎。
11.大約兩分鐘後，煎另壹面。
12.煎好後裝盤，土豆泥餅就做好了。