1,熱水泡
這是最常用的泡腐竹的方法。把浴霸泡在熱水裏5分鐘左右就好了。
2、冷水泡發
將腐竹放入碗中,洗凈5分鐘後註入冷水,然後蓋上碗靜置20分鐘。
3、微波爐快速泡發
將腐竹放入微波爐中加熱3分鐘,取出,翻面,加熱2分鐘。
4.用電飯鍋泡頭發
在電飯煲中加入適量的水,加入腐竹,按下“保溫”鍵,約5-10分鐘。
5、醋泡法
將腐竹浸泡在醋中,靜置5分鐘,然後用清水沖洗幹凈。