半只雞
竹蓀七八條
冬蟲夏草花適量
枸杞適量
適量的鹽
竹蓀花雞湯怎麽做？
將雞肉切成塊，放入冷水中焯壹下，備用。
竹蓀用鹽水浸泡10分鐘左右，洗凈去頭尾備用。
將雞塊放入湯鍋中，加入冬蟲夏草bloom，小火燉壹小時左右。
最後加入竹蓀竹蓀和枸杞，煮5分鐘左右。
加鹽調味。
入口清香，竹陽光滑！
技巧
時間可以自己調整。