主料
小魚
500g
輔料
油
適量
鹽
蔥
蒜
醋
步驟
1.小魚清理幹凈
2.鍋裏入油再加入小魚慢慢煎壹下
3.煎到兩面微黃
4.加入蔥辣椒和蒜加入醋生抽和少許的鹽煮開
5.想吃湯的可以多留壹些,不喜歡湯的可以全收進魚肉裏
6.美味上桌
小貼士
魚壹般用油煎壹下後再燉更鮮美。