如何保存銀耳湯

1.準備兩個不透氣耐熱的瓶子，比如太空瓶或者保溫杯。每瓶的容量大約相當於壹杯飲料的容量。徹底清洗，然後晾幹；

2.在制作銀耳湯的過程即將完成時，用開水燙壹下太空瓶等器皿，使其升溫，同時起到殺菌作用；

3.當制作銀耳湯的過程完成後，把太空瓶裏的熱水倒掉，立即倒銀耳湯，不要倒得太滿，留壹個相當於太空瓶容量五分之壹左右的空隙；

4.把蓋子蓋松，但不要擰緊，停留十秒左右，再把蓋子擰到最緊；

5.等銀耳湯在室溫下自然冷卻，冷卻到室溫後再放入冰箱。可在4℃保存壹周。