2.燒開壹鍋水，加點料酒，把魷魚焯壹下，卷起來撈出。
3.油燒熱後，放入姜片翻炒，取出蔥段。
4.加入甜面醬翻炒十秒，然後倒入魷魚卷。
5、攪拌均勻，加入料酒、雞精、少許糖翻炒幾秒鐘。
6.加壹點水，煮兩分鐘。
7.清炒魷魚。
8.用鹽和開水煮面條，不要煮得太爛。
9.將炸好的魷魚卷碼在面條上，撒上芝麻，加少許香菜。