準備材料:豌豆250g，大蒜3瓣，油10g，鹽4g，辣椒醬4g。
1，荷蘭豆去掉豆莢兩邊的莖。
2、大蒜去皮切碎。
3.小鍋燒開水，加入5克油和2克鹽，倒入洗凈的豌豆。
4.豌豆在沸水中燙至變色。
5、燒熱油鍋，放入5克油，放入大蒜爆香。
6.加入焯過的豌豆，翻炒幾下。
7、加入適量辣椒醬，不喜歡吃辣的不能放。
8.加入2克鹽調味。
9.翻炒至鹽融化，即可出鍋。