準備配料
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大蒜葉
(母雞的)蛋
鹽
雞精
步驟
1.大蒜葉清洗幹凈。切成小塊。
2.往雞蛋裏加壹點鹽，然後把它們打碎。
3.熱鍋後瀝幹油。加入雞蛋，開小火，讓雞蛋沿著鍋的邊緣滑動。看到所有的凝結後，
可以把它從鍋裏劃出來。
4.鍋中加入少許油，先放入蒜葉和白根。
5.放些鹽。放雞精。然後立即加入蒜葉。
6.看到蒜葉蔫了，可以把煎蛋放前面，出鍋！