用料 ?
糯米粉 2000克
艾草 壹大盆
白糖(皮和餡) 適量
芝麻 適量
花生 適量
小蘇打 少許
艾草糍粑的做法 ?
取艾草的嫩芽,洗幹凈備用
提前壹個晚上,煮艾草,煮的時候加點小蘇打,然後泡壹個晚上
撈出來,洗幹凈
用料理機打碎
艾草,糯米粉和面
炒好花生芝麻
粉碎,加白糖
菠蘿葉洗好,備用
開始包
上蒸鍋
10分鐘出爐
成品