1、將紅薯洗幹凈 ；
2、將紅薯去皮 ；
3、將紅薯切成小條；
4、將紅薯擺在烤網上 ；
5、烤箱上下管壹百八十攝氏度預熱，中層烤20分鐘即可。
方法二：
1、蒸鍋加入足量的水，紅薯去皮後整個放入蒸鍋；
2、用大火燒開蒸鍋中的水，然後轉中火蒸制紅薯，用筷子能將紅薯穿透即可；
3、晾涼後在切板上用刀將紅薯切成壹到兩厘米左右的長條；
4、全部切好後放在曬網上在太陽下曝曬紅薯條。
壹般3到4天左右可以將紅薯幹曬好。