2、輔料，蔥少許，鹽少許，姜少許，花生油少許。
3.備用各種材料，牛筋切片。
4.冬筍洗凈切片。
5.將冬筍和洋蔥絲鋪入砂鍋。
6.然後鋪牛筋。
7.鍋裏放花生油，放入蔥姜炒香。
8.倒入泡椒，用少許鹽調味。
9.倒入牛筋中。點燃砂鍋底料中的酒精。
10，把砂鍋放在底座上。
11，趁熱慢慢吃，味道會更飽滿。