雞腿和鎖骨適量
配件:
油適量，鹽適量，蔥蒜適量，孜然粉適量，椒鹽粉適量。
適量辣椒粉，糖漿汁，蠔油，1雞蛋，面包糠。
雞腿洗凈，控幹水分。
2.各種配料
3.用刀在上面劃幾道口子。
4.取壹個小鍋，放入蔥蒜、油鹽、蠔油、孜然粉、椒鹽粉。
加入糖漿
第六步:混入腌料汁
7.雞腿腌制30分鐘以上。
8.空氣炸鍋200度預熱5分鐘，放入腌制好的雞腿。
9.烤10分鐘取出。
10.刷壹層蛋液，蘸辣椒面或面包屑繼續烤15分鐘。
11.出爐