肉末
牛奶卷心菜或其他綠葉蔬菜
豆芽
青蔥
精力
鹽
澱粉
蔬菜餃子湯怎麽做？
將肉末與鹽、澱粉、白胡椒、姜末和蔥花混合。如果太幹，加壹點水，打壹個雞蛋。
姜、蒜搗碎煮熟。
煮湯的時候，用勺子把肉末搓成球。湯燒開後，把丸子扔進鍋裏。
把肉丸煮壹會兒，等都浮起來的時候再加入奶白菜和豆芽(可以往湯裏滴點食用油或者麻油)。
煮壹分鐘以上，加鹽、胡椒粉、雞精，關火。
最後撒上蔥花。