1，準備原料。
2.準備原料。
3.拿壹小塊臭豆腐和湯。
4.將豆腐碾碎，加入適量冷開水，融化均勻。
5.將豆腐切成四方塊。
6.將豆腐浸入臭豆腐液中。
7.將適量剁碎的辣椒、辣椒油、香油壹起倒入，拌勻。
8.切碎歐芹。
9.取壹個煎鍋，倒入適量的食用油加熱。
10，把腌好的豆腐放入鍋裏炸。
11，煎至兩面金黃，關火。
12，盤蘸。
13，成品。