壹、用料
雪梨1只，菊花20朵，枸杞25顆，冰糖25克，水1000毫升。
二、做法
1、先將水煮沸。
2、放入菊花，關火，燜5分鐘。
3、然後撈出菊花，留菊花水待用。
4、將雪梨去皮，切去頭尾，壹剖為二，去核，切成滾刀塊。
5、把雪梨塊、枸杞和冰糖壹同放入菊花水中，煮沸，然後小火煮30分鐘。
6、關火，把梨和枸杞撈出，待糖水放涼就可以喝了。