第二步:將泡好的大米放入砂鍋中加水；(米與水的比例:1: 1.5)
第三步:加油(防止粘鍋)；
第四步:蓋上蓋子，大火燒開後，煮1分鐘，然後轉小火；
第五步:煮飯的時間用來調醬料；
第六步:將蔬菜焯壹下備用；
第七步:鍋裏沒有水冒泡的時候，加入香腸和蘿蔔幹繼續煨；
第八步:香腸熟了，米飯熟了，沿鍋邊倒壹點油，繼續煨；
第九步:打入雞蛋，繼續煨；
步驟10:雞蛋變白後，放入燙過的蔬菜；
步驟11:倒入醬汁，燉壹會兒；
步驟12:撒上蔥花，出鍋！