工具:調味碗、烤箱、筷子。
具體制作方法如下:
1.首先把準備好的羊肉切成手指大小，不要太小，因為烤好後水分會大大減少。
2.其次，加入鹽、醬油、料酒、姜、辣椒粉、茴香粉、姜粉、胡椒粉腌制。
3.然後，攤開錫紙，把腌好的羊肉放在盤子裏。
4.接下來在180度預熱10分鐘，加入腌制好的羊肉開啟熱風功能，然後烤20分鐘。
5.烤好後等待預熱消散，取出羊肉。
6.這樣，自制的風幹羊肉就做好了。