米粉肉的做法

1，準備材料。肉類要選擇肥瘦合適的上等五花肉。

2.五花肉切成5毫米厚的塊。

3、蔥姜切成大塊。

4、將五花肉切成輔料。

5.攪拌均勻，腌制1天。

6.往容器裏撒壹些米粉。

7.腌好的肉片放在米線上。

8.讓肉片均勻的裹上米線。

9、容器中的皮朝下。

10，所有碼完之後，撒點米粉在上面。

11，加開水，不要肉片。

12，放入蒸鍋大火蒸1-2小時。

13，放盤子裏就行了。