橙子
1個
輔料
鹽
1/3小勺
步驟
1.橙子洗凈,用鹽搓幹凈外面過再清水洗凈;
2.用刀子切開壹個蓋子,約五份之壹處左右;
3.然後在橙子表面抹上細鹽;
4.用筷子戳幾個,方便鹽份滲入橙子中;
5.蓋好蓋子,最好插上牙簽固定住;放入碗上,入碗蒸約10分鐘左右;
6.蒸好後取出放至溫熱,去皮,喝蒸時滲出來的水以及吃果肉.