西番蓮果
10
佐料
砂糖
120g
步驟
1.百香果切。
2.用勺子將果肉全部取出，10百香果，約240g。
3.在漿中加入120g細糖，漿糖比為2:1左右，腌制1-2小時。
4.將腌制好的果肉倒入小奶鍋，小火煨制。開始會有泡沫，會被冷落。
5.壹直攪拌，直到出現大的清晰氣泡，就好了。
6.把它放在壹個用開水燙過的密封瓶子裏。配面包或者沖水都很好喝。