電飯煲鐵鍋燉

成分:

雞腿，雞翅，雞爪，雞蛋，蓮藕(想加什麽菜都可以)

成分:

蔥姜、八角、花椒、幹辣椒、桂皮、香葉。

腌料:

3湯匙生抽，2湯匙生抽，2湯匙蠔油，1湯匙料酒，1湯匙生抽。

步驟:

1.將冷水放入鍋中焯壹下。加入姜片和料酒去腥(換成花刀後肉更鮮美)。

2.取出水的食材放入電飯鍋(雞蛋去殼更好吃)，然後加入食材和調好的醬料。

3、倒入不加配料的普通啤酒，加入少許冰糖，電飯煲烹飪模式烹飪50分鐘。

4.煮好後加入蔬菜繼續燉15分鐘。