材料/工具
豬骨:500克;
白蘿蔔:
600克;
洋蔥:少許;
姜:壹點;
鹽:適量;
白蘿蔔豬骨湯的做法
把桶骨洗幹凈
白蘿蔔去皮,切成滾刀塊。放入鍋中,加入6碗水燒開。
鍋裏放油,稍微炒壹下姜,把骨頭炒壹分鐘。
把炒好的骨頭放進煮好的蘿蔔湯裏。
大火燒開,改小火1.5小時。
根據個人口味加鹽調味,喝的時候撒點小蔥。