夏天可以做臘八蒜嗎？

臘八蒜通常指用醋腌制的大蒜。成品色澤翠綠，味道微酸微辣。因常在臘月初八腌制，故稱“臘八蒜”。那麽網友們知道臘八蒜可以在夏天做嗎？讓我們壹起來看看吧。

1.臘八蒜夏天可以做。

2.以前腌制臘八蒜壹定要選在臘八前後，因為臘八蒜只有在低溫下才能變綠，臘八蒜前後是壹年中最冷的時候，但是現在夏天也可以做臘八蒜，因為臘八蒜可以放在冰櫃裏腌制。

3.把玻璃瓶封好，放在冰箱裏。大約壹半的蒜瓣會在七天後變綠，浸泡兩周後所有的蒜瓣都會變綠。

以上都是關於夏天做臘八蒜的。網友們懂嗎？