材料:豆腐絲200克，青椒1根，胡蘿蔔1根。
輔料:1小勺油，1小勺鹽，3小勺魚香肉絲調料。
1.豆腐幹、胡蘿蔔、青椒分別切絲。
2.在鍋裏熱油，加入蒜瓣，炒香。
3.加入胡蘿蔔絲翻炒變色。
4.加入豆腐絲翻炒
5.將魚香肉絲調料放入碗中。
6.加入適量的水和澱粉融化。
7.將青椒絲放入鍋中翻炒至生。
8.然後加入魚香肉絲調料翻炒。
9.最後倒入調好的醬料，攪拌均勻。
10.油炸胡蘿蔔和豆腐絲