肥腸湯怎麽做？湯是白色的，沒有異味。

1.清洗豬大腸時，在水中加些醋和壹湯匙明礬，搓幾下，再用清水沖洗幾下，使之幹凈。

2、買豬腸等水，清洗前加點鹽和堿，可以減少其異味。

3.用淘米水洗豬腸豬肚也很有效。

4.用酸菜把豬腸洗兩遍就可以基本消除腥味了。

5。自己的秘方可以用面粉和醋洗幾次。

6。肥腸放入淘米水中之前，先放入半罐可樂，腌制半小時後再變細，可以快速洗去大腸的異味。