蝦仁粉絲煲
食材：蝦仁、粉絲、半顆包菜
步驟：
1、粉絲溫水泡發15分鐘，控幹水分加半勺老抽，少許食用油拌勻備用
2、蝦仁加少許澱粉、壹勺料酒、壹勺生抽、少許胡椒粉拌勻備用
3、熱油下蒜末、蔥花、小米辣爆香，放入蝦仁翻炒變色，放入包菜炒至變色
4、加入粉絲翻炒加壹勺生抽，壹勺蠔油，少許鹽，少許糖，加半小碗水煮2分鐘左右，撒上蔥花就可以出鍋啦！