什麽是牛肝菌？牛肝菌簡介

1，牛肝菌也屬於真菌，牛肝菌是真菌的壹種。野生物種很少，所以變得非常稀少。牛肝菌的原產地在中國雲南。由於雲南的氣候條件和地形地貌，成為牛肝菌的生長地。牛肝菌壹般適合在海拔比較高的地方生長，這也是雲南是牛肝菌最多的地方的原因之壹。

2.牛肝菌營養豐富，含有大量的氨基酸。據統計，牛肝菌含有多達16種氨基酸，可能是真菌中氨基酸最多的真菌。它不僅含有氨基酸，還含有其他營養成分，如鈣、鈉等。