生小龍蝦的去殼方法生小龍蝦的去殼方法是什麽？

1.先將小龍蝦自然解凍，用流水洗凈；壹只手托住小龍蝦的頭部，另壹只手托住小龍蝦的身體，左右方向掰。聽到響聲後，頭部與身體分離。

2.去除體內雜質，留下身體部分，頭部可用於其他用途；拿起小龍蝦的身體部分，壹只手按住尾巴上的壹個位置，另壹只手按住身體部分；左右方向再破。

3.分別聽到響聲後，去掉尾部和內部的雜質，身體部分就剝離了。

4.剝去靠近身體頭部的壹段蝦殼，蝦肉就可以很容易地從蝦殼裏取出來。

5.整個小龍蝦肉都是這樣剝的。