馬鈴薯
1
茄子幹
100g
佐料
油
適量的
濃豆瓣醬
1勺子
切碎的大蔥
步驟
1.將幹茄子放入溫水中浸泡兩個小時以上。晾幹水分備用。土豆洗凈，切成條狀。
2.壹湯匙豆瓣醬用壹點水稀釋。
3.熱鍋放油，放入蔥花和豆瓣醬炒香。
4.加入薯片和幹茄子，攪拌均勻。
5.加入適量水，蓋上鍋蓋燜壹會兒。可以多放壹點！
6.妳看，湯收到的時候會黏糊糊的。
7.配米飯和醬的菜更好。