材料？
肋骨肋骨
蓮藕
木耳
蔥姜
鹽
黑木耳蓮藕排骨湯的做法？
排骨洗凈，鍋內放冷水，煮2分鐘，撈出放入另壹個熱水湯鍋。同時加入蔥段和姜段小火燉1小時，再加入木耳和蓮藕塊，繼續燉至筷子能刺入蓮藕，再燉20分鐘。
技巧
排骨湯的配菜有很多選擇。個人最喜歡這個組合，有時候會放幾個medlars進去，今天壹時忘了。