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上下兩層馬蹄粉中間紅紅豆糕豆糕的做法

食材:馬蹄粉250克、面粉50克、紅豆100克,油、花生米、葡萄幹適量。

步驟:1.紅豆、花生米、浸泡壹夜;電飯煲註入2倍的水、放冰糖壹起煮,煮好後不要揭蓋壹直燜到冷卻為止。

2. 將葡萄幹、紅豆、花生米拌勻。

3. 馬蹄粉摻點面粉加糖、水,揉和。(摻點面粉易成型)

4.將盤子上抹上油,鋪壹層揉好的馬蹄面粉,上面鋪上拌勻的餡料,再鋪壹層揉好的馬蹄面粉。

5.大火蒸30分鐘,冷卻衙拿出來放在抹了油的菜板上切塊即可。

紅豆馬蹄糕就做成了