準備材料:海蜇適量。
1.將買來的海蜇放在自來水下，用自來水反復沖洗。
2.將洗好的海蜇用礦泉水浸泡3小時，中間換水2到3次。
3.將泡好的海蜇用刀切成半厘米厚的薄片，然後繼續浸泡在礦泉水中1小時。
4.將海蜇從水中撈出，擠出水分，放入碗中。
5.將海蜇放入玻璃碗中後，可以根據自己的口味進行涼拌或翻炒。