成分:
寬面、芝麻醬、香菜、小米辣、蒜、小蔥、辣椒面、醬油、蠔油、陳醋、鹽、糖。
練習:
1.芝麻醬調料:小米、大蒜、小蔥切末，加入適量辣椒面，倒入熱油翻炒。加壹勺糖，半勺多鹽，壹勺生抽，壹勺蠔油，兩勺陳醋，再加兩勺芝麻醬融化(感覺稠的話可以後期加熱水煮粉)。
2.煮熟撈出寬面，加入調好的芝麻醬，撒上香菜攪拌均勻。