泥鰍是壹種雜食性魚類。體長小於5厘米的泥鰍幼體主要以動物性食物為食,如浮遊動物如輪蟲、枝角類、橈足類等。身長5~8厘米時,不僅以小型甲殼動物、昆蟲幼蟲和水蠕蟲為食,還以高等水生植物、藻類和有機碎屑為食,後逐漸成為雜食性魚類。