2.輔料:土豆500g。
3.配料:番茄醬、雞精、鹽、糖。
4.將肉切開或切片，加入雞精、鹽和少許糖。
5.將肉攪拌均勻，用保鮮膜密封後放入冰箱腌制。將土豆去皮洗凈。
6.把土豆切成塊。
7.油熱後，把土豆放進去炸。
8、適當攪拌，使土豆不粘鍋。熟了再拿起來。
9.取出冰箱腌制的肉，加入澱粉。
10，攪拌均勻。
11，熱油鍋。
12，煮好後拿起來。
13，鍋中留少許油，加水，番茄醬，雞精，鹽，糖和適量。
14.水燒開後，加入炒好的土豆和肉。
15，煮壹會兒。