瘦肉(200克) 小白菜(6棵) 姜(1塊) 芡粉(200克) 雞蛋(1個)
滑肉湯的調料：
無
做滑肉湯所需廚具：
煮鍋
滑肉湯的做法圖解步驟
1.瘦肉切片放入雞蛋、芡粉、鹽加水攪拌均勻
2.水不要太多，有壹點幹幹即可
3.小白菜洗凈備用
4.鍋裏放入加入姜片燒開
5.放入肉團煮六分鐘左右
6.放入小白菜煮三分鐘左右
7.最後關火放入鹽和蔥花攪拌即可