壹、配料:米粉500克。
2.輔料:雞蛋3個，胡蘿蔔1根，香腸1根，白菜50g，蒜花10g，青椒10g。
調料:蠔油5ml，生抽10ml，鹽10g，食用油10ml，五香粉5g，水25ml。
第四，練習的步驟
1，米粉遇水軟。
2、準備食材，白菜、胡蘿蔔、香腸、青椒切絲。
3、先把雞蛋煎熟，打碎盛出。
4.米粉是軟的。
5.加入胡蘿蔔、卷心菜、青椒、香腸、雞蛋花和大蒜，攪拌均勻。
6.加入米粉，攪拌均勻。
7.加入蠔油、醬油、鹽和五香粉攪拌均勻。
8.成品。