這些水果可以緩解燒烤帶來的油膩感，富含維生素和微量元素，能有效阻礙燒烤中有害物質的吸收，促進腸胃蠕動，加速廢物和有害物質的排出。
獼猴桃的營養價值
中國獼猴桃每100g維生素C含量是柑橘的3-14倍，甜橙的2-8倍，番茄的15-32倍，桃的17-70倍，蘋果的20-84倍，梨的30-140倍。
每個成年人1天需要維生素C 50-60mg，只要每天吃1顆微小的獼猴桃或壹杯獼猴桃汁，就能滿足人體對維生素C的需求..維生素C作為抗氧化劑，可以有效抑制這種硝化反應，預防癌癥。