2.然後取出帶魚,用刀把帶魚的頭剁下來,取出內臟,切開帶魚的肚子,把裏面的黑膜洗幹凈。經過這些步驟,帶魚是幹凈的。
3.如果想馬上煮帶魚,要把帶魚的尾巴和魚鰭剪掉,然後用刀把帶魚身體切成五六厘米左右的小塊。