生產材料:
魚膠、猴頭菇、雞腿肉、無花果、茯苓、芡實、山藥、紅棗、枸杞、姜片、鹽。
具體步驟:
1.提前壹天泡魚膠(或者不泡毛直接燉)；
2.猴頭菇提前用清水浸泡30分鐘左右，然後洗凈至水由黃變清，再切成塊備用(不浸泡會很苦)。
3.雞腿肉+姜片在鍋裏煮開後撈起待用；
4.將泡好的魚膠等材料洗凈備用；
5.除枸杞外，將所有食材放入燉鍋(加兩片姜)燉2.5小時；
6.最後用枸杞和調料10分鐘後出鍋。