材料可以去超市買袋裝酸菜魚調料，裏面有酸菜。
步驟:
1.將魚片切片或切段，用鹽、料酒、胡椒粉腌制片刻。
2.鍋中加入適量的油。油熱時，放入酸菜魚調料翻炒，然後加水。水開後，把腌好的魚放進去。
魚熟了，就可以煮了。做菜前記得放味精，然後滴幾滴香油，最好撒點香菜或者香蔥。
以上都是我自己寫的，希望能幫到妳。