奧利奧餅幹43g，檸檬汁少許，巧克力屑少許，黃油17g，糖70g，奶油芝士120g。
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1.奧利奧取出三明治，放進袋子裏，用搟面杖碾碎。
2.將黃油融化在水中，與壓碎的奧利奧混合均勻，倒入模具中，然後壓實。
3.奶油芝士常溫軟化，加糖打勻，再加入淡奶油打勻，再加入檸檬汁打勻。
4.將巧克力屑加入鮮奶油奶酪中，攪拌均勻，放入模具中。
5.放冰箱冷藏2-3小時，脫模時用吹風機吹兩三次，或者用熱毛巾蓋上，就OK了。
6.加入少許奶油裝飾花朵，插入1/4奧利奧。