輔料:冰糖粉120g。
蜜豆的做法步驟:
1.紅豆洗凈放入碗中提前用清水浸泡壹晚，如下圖。
2.老冰糖用料理機磨成細粉(也可以變成白糖)，如圖。
3.將泡好的紅豆倒入電飯煲內膽，加入適量的水，開始煮飯。
4.看節目後豆子的成熟度。如果它們是用手爛的，就沒事了。如果它們還是有點硬，就必須再煮壹次。
5.紅豆煮熟後，倒掉多余的水，加入冰糖粉拌勻。
6.將準備好的蜜豆放入冰箱，隨意保存，但最好盡快食用。