蘿蔔牛腩湯怎麽做？

1.材料:牛腩700g，白蘿蔔1，胡蘿蔔1，紅棗10，鹽適量，蔥適量，姜適量，黃酒3湯匙，胡椒粉少許，香菜適量。

2.整個牛腩洗凈瀝幹水分，白蘿蔔切大塊，胡蘿蔔切大塊備用，姜切片，蔥切段。

3.將整個牛腩放入沸水中焯壹下。取出後放入電壓力鍋。鍋中加入蔥、姜、紅棗、紹興酒、整塊牛腩、白蘿蔔、胡蘿蔔，燉40分鐘左右。

4.時間到了，把煮好的牛腩拿出來。鍋內加鹽和胡椒粉調味，撒上香菜即可出湯。