輔料油、鹽、蘑菇、3根胡蘿蔔、30克芹菜、20克生姜、2片。
步驟1。準備好的材料
2.將胡蘿蔔、芹菜、蘑菇和姜片切成肉末。
3.將所有材料加入肉末中，均勻切碎。
4.加入半茶匙糖和1茶匙鹽。
繼續均勻切碎
6.肉末餅裏加油，朝壹個方向攪拌均勻。
7.將冬瓜放入鍋中翻炒片刻。
8.加入雞湯，小火煮
9.肉丸用手擠出後，用勺子取出，放入鍋中。肉丸全部加入後，轉大火。
10.當所有的球浮起時，加鹽調味。