安徽臭魚250g麻辣香鍋調料1包
慶紅仁美辣椒100g
香辣桂花魚的步驟
1.？1.臭魚可以從超市買到。我用的是壹袋兩個。桂花魚先用清水洗凈，控水晾幹備用。
2.？2.將青椒和紅椒切成小塊。
3.？3.燒熱鍋，放油，煎桂魚兩面，出鍋。
4.？4.鍋內留底油，下蒜片、姜片煸炒，下青椒、紅椒、漂亮椒煸炒，放入麻辣香鍋調料，放入炸好的桂魚，熱水至魚三分之二，加入雞粉、糖、料酒，調味湯汁不要太鹹，燉5分鐘，翻面繼續燉5分鐘，將桂魚放入盤中，大火開湯。