2、面粉、酵母、水壹起。
3.將所有材料混合均勻，揉成光滑細膩的面團。揉透，蓋上蓋子，靜置半小時。
4.把面團平均分成六份。
5.每個部分被扭曲成紡錘形。
6.用搟面杖把每壹塊搟成長條蛋糕。
7.從壹端卷起來，卷到最後，把面團的另壹端放在下面。
8.壁球。
9.把面團壹個個搟開，從中間搟開，邊搟邊翻。卷餅的直徑約為10 cm。
10，平鍋燙，中小火烤。
11，每面約2 ~ 3分鐘，直至蛋糕熟。