我來說說拌飯醬的種類，包含很多種。我在這裏學到的是十種口味和類型:原味黃油拌飯、鮮椒黃油拌飯、剁椒黃油拌飯、泡椒黃油拌飯、烤辣椒黃油拌飯、韓式拌飯、日式拌飯、烤醬拌飯、鹹蛋黃拌飯。這裏的口味不全，市面上常見的也在其中。使用範圍:適合拌飯選料:1。用幹了180天的醬油毛油。2.發酵壹年多的老壇泡菜水。3.老火鍋黃油配牛骨和近30種香料。把黃油拌飯醬慢慢煨壹下，味道才正宗。