低筋面粉500g左右。
豬肉喜歡吃肉,可以多吃點。
鹹菜看妳自己的喜好了。
豆腐幹可以多加點。
做菜用的壹點豬油。
盒裝蛋糕的制作方法
揉面粉,因為是低筋面粉,所以很筋,皮可以很薄。
這樣揉,不用醒。可以直接做。捏成小劑量,用搟面杖搟成薄皮。
這是媽媽做的炸餡。好香啊!腌制的鹹菜又酸又好吃。將豆腐幹切成小塊,用豬油和鹹菜翻炒。它很香。
把餡料包在裏面就行了。袋子越多越滿。
用電餅鐺烤,兩面金黃,酥脆清香。
皮薄餡多,香脆可口。